Happy Herbst! Mit ofenfrischen, saftigen Kürbis-Donuts mit Chai-Glasur (und einem raffinierten Kürbis-Trick)

„Der Kürbis ist die Entschuldigung der Natur für das Ende des Sommers“. Habe ich kürzlich irgendwo gelesen. Also, bei mir muss sie sich nicht entschuldigen, die Natur! Das macht sie doch gerade irre gut mit diesem schönsten Herbst aller Zeiten.  Ein paar Kürbisse darf sie natürlich trotzdem da lassen, die gehören einfach zum Herbst wie leckerer Pumpkin Spice im Milchkaffee und kleine Gruselmonster an Halloween! Weiterlesen „Happy Herbst! Mit ofenfrischen, saftigen Kürbis-Donuts mit Chai-Glasur (und einem raffinierten Kürbis-Trick)“

Lust auf gesund? Selbstgemachte Gemüsebrühe aus 2 Zutaten und Verlosung von Lynn’s neuem Kochbuch „Himmlisch gesund“

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Lasst uns über Gemüsebrühe reden!

Ich weiß, ich weiß, es ist vielleicht nicht das most sexy Thema der Welt, aber es lohnt sich. Und wir investieren in die wichtigste Sache der Welt, unsere Gesundheit! Wir sprechen nämlich genau gesagt von SELBSTGEMACHTER Gemüsebrühe! Ehrlich gesagt wusste ich bis vor ein paar Tagen gar nicht, dass man Gemüsebrühe selbst machen kann. Und schon gar nicht, dass das so einfach ist! Weiterlesen „Lust auf gesund? Selbstgemachte Gemüsebrühe aus 2 Zutaten und Verlosung von Lynn’s neuem Kochbuch „Himmlisch gesund““

Apfel-Zimt-Granola aus der Pfanne – selbstgemachtes Knuspermüsli in 5 Minuten

Würde mich aktuell jemand nachts um 3 Uhr wecken und in die Küche stellen, ich könnte dieses Knuspermüsli aus der Pfanne inzwischen mit geschlossenen Augen und im Halbschlaf zubereiten. Das crunchige Granola mit leckerem Apfel-Zimt-Geschmack habe ich in den letzten Tagen so häufig gemacht, dass die Pfanne fast geglüht hat!

Das schnelle Müsli aus der Pfanne könnt Ihr ganz einfach und in wenigen Minuten selbst machen. Ich mag solche simplen Rezepte, die sich nach nur einmal Lesen direkt im Hirn verankern. Weiterlesen „Apfel-Zimt-Granola aus der Pfanne – selbstgemachtes Knuspermüsli in 5 Minuten“

Kleine Eiskaffee-Erfrischung gefällig? Italienischer Oreo-Affogato ganz fix selbst gemacht – #butfirsteiskaffee

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Ahoi, Ihr Lieben!

Erfrischung in Sicht! Wie klingt ein kleiner, schnell gemachter Eiskaffee mit leckerer Keks-Deko in Euren Ohren? Weiterlesen „Kleine Eiskaffee-Erfrischung gefällig? Italienischer Oreo-Affogato ganz fix selbst gemacht – #butfirsteiskaffee“

Frühstück ist fertig! Vanille-Overnight-Oats mit schnellem Rhabarber-Erdbeer-Kompott

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Wer Rhabarber liebt, ist hier gerade goldrichtig! Die Rhabarber-Mania ist wieder los im Hause Unterfreunden! Ohne Rhabarber, ohne mich – wisst Ihr ja inzwischen! Weiterlesen „Frühstück ist fertig! Vanille-Overnight-Oats mit schnellem Rhabarber-Erdbeer-Kompott“