Wochenend-Tipps 20.-23.07.2017 (Rhein-Neckar-Region)

Die nächsten Tage bringen maximale Sommerlaune! Sommersprossen-Sammeln und Sonnenuntergangs-Profibeobachten am Wasser inklusive :-) Habt Spaß!

Die Royals kommen!
Ausnahmezustand in Heidelberg und Welcome, Kate & William! Nicht in GALA oder BUNTE, sondern live und in Farbe in unserer Stadt sind sie zu sehen! Heidelberg wird British, zumindest für einen Tag! Das Tagesprogramm verrät, wo Ihr Blicke auf die beiden erhaschen könnt oder einfach die Regatta, das bunte Fest oder den Britischen Markt genießen könnt
Wann: Donnerstag, 20.07., 11 – 18 Uhr
Wo: Altstadt / Neckarufer (siehe Programm)
Eintritt: frei

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Kunst im Park
Wenn Euch im Schlosspark plötzlich Tiger, Nymphen und Waldnixen begegnen, habt Ihr entweder zu viel Sonne abbekommen oder die Kunstausstellung „Frau und Natur“ gefunden. 30 großformatige Werke und Bodypainting-Fotos der Künstlerin wollen entdeckt werden.
Wann: bis 28. Oktober, täglich 9 – 20 Uhr
Wo: Schloss Schwetzingen, Englischer Landschaftsgarten
Eintritt: Frei (im Park-Eintritt enthalten)

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Sommer am Fluss

Heidelberg hat Strand – schon gesehen? Die Stadt lädt einem Wochenende am Wasser! „Neckar-Lounge“ heißt das Wochenend-Event, das das Leben am Fluss mehr in den Fokus stellen möchte. Das Wochenende ist vollgepackt mit tollem Programm – kostenlosen Bootstouren, Chillen am Stadtstrand, Live-Musik, Yoga uvm. Hier findet Ihr die Karte der Neckarorte mit Programm!
Wann: Freitag – Sonntag, 21.-23.07.
Wo: Heidelberg, Neckarufer (siehe Programm und Karte)
Eintritt: frei

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Alle in einem Boot
Ahoi, Ihr Leichtmatrosen! An die Paddel, fertig, los! Was haben Flotte Bienen, Sträflinge und Piraten gemeinsam? Sie alle werden beim Drachenbootcup kämpfen und dabei den größten Spaß haben! Auch für die Zuschauer eine Riesen-Gaudi. Im Anschluss an die Siegerehrung steigt die Drachenparty!
Wann: Samstag, 22.07., 9 – 20 Uhr
Wo: Neckarwiese Heidelberg
Eintritt: frei

 

Sommerfest am Teich
Eine Schwalbe macht noch keinen Sommer, ein Schwanenteich dagegen schon! Feiern wir das Stadtteilfest Bergheimer Sommer mit Flohmarkt, Musik, Mitmach-Aktionen und viel Spaß auf der Festwiese rund um den Schwanenteich! Kulinarisches aus Bergheim gibt es natürlich auch!
Wann: Samstag, 22.07., 10 – 23 Uhr
Wo: Poststraße (neben Stadtbücherei), HD-Bergheim
Eintritt: frei

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Fußball & Streetfood
Sportsfreunde aufgepasst! Neben König Fussball regiert beim ersten Fußball & Streetfood-Wochenende auch die Kulinarik. Profis zum Anfassen und köstliches Essen. Spaß auf dem Rasen und für den Gaumen, da lacht das Fan-Herz! Samstag ist Fan- und Familientag, Sonntag steigt ein Testspiel. Und das alles „für umme“!
Wann: Samstag, 22.07., 11 – 22 Uhr / Sonntag, 23.07., 11 – 18 Uhr
Wo: BWT-Stadion am Hardtwald, Jahnstraße 1, Sandhausen
Eintritt: frei

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Picknick im Park
Eine laue Sommernacht, zirpende Grillen am Seerosenteich, fröhliche Menschen auf bunten Picknickdecken, gutes Essen und Live-Musik im Grünen – Willkommen zum Picknick im Park
Wann: Samstag, 22.07., ab 18 Uhr
Wo: Luisenpark Mannheim
Eintritt: 5€ (ab 17 Uhr), für Jahreskartenbesitzer und Kinder 2€

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Schlemmen im Hof

Selten habe ich so gut gegessen wie im Strahlenberger Hof. Beim traditionellen Hoffest des Restaurants mit dem romantischen Innenhof präsentieren die Partner des Restaurants ihre Spezialitäten. Abschalten, entspannen, genießen und bei einem Glas Wein und kleinen Köstlichkeiten nette Leute treffen.
Wann: Sonntag, 23.07., 12 – 17 Uhr
Wo: Kirchstraße 2, Schriesheim
Eintritt: frei

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Habt ein Knaller-Wochenende!

Eure Marion

White Chocolate Cheesecake mit weißen Kirschen – Dessert-Rezept für ein Diner en blanc

Die letzten Tage war ich im Weiß-Rausch! Vielleicht habt Ihr von meinem Weiß-Spam auch etwas mitbekommen. Ich konnte mich nicht zurückhalten, das waren die natürlichen Nachwehen unseres tollen Blogger-Events „White Dinner“. So viel Schönheit und Begeisterung musste ich einfach teilen!

web-white-dinner-party-2017

Buffet ganz in Weiß / White Buffet beim White Dinner der Rhein-Neckar-Blogger - Unterfreundenblog

Ich habe bei jeder Gelegenheit hingerissen von unserem Event berichtet und geschwärmt, einen Blog-Beitrag geschrieben und Bilder auf Instagram gepostet. Selten wurde so viel und so begeistert kommentiert. Kann ich voll verstehen, ich bin ja selbst immer noch absolut hin und weg, wie toll das war!

Inzwischen ist sogar schon eine eigene Website entstanden, auf der wir unsere gemeinsamen Projekte veröffentlichen! Auch die tollen Rezepte, DIY- und Deko-Ideen unseres White Dinner findet Ihr gesammelt auf der Seite der Rhein-Neckar-Blogger!

Heute geht es hier noch einmal weiß her! Für unser Buffet ganz in Weiß habe ich einen Cheesecake aus weißer Schokolade beigesteuert. Denn nicht nur Outfit und Deko sollten weiß sein, sondern auch das Essen!

Dekorieren wollte ich den Kuchen eigentlich mit weißen Johannisbeeren, habe aber keine bekommen und mich dann kurzerhand für Kirschen entschieden, die ein Bad in geschmolzener Schokolade genommen haben, natürlich stilecht und mottogerecht in weißer Schokolade!

No Bake White Chocolate Cheesecake with Cherries - Blogevent White Dinner - Rhein-Neckar-Blogger / Unterfreundenblog

Chocolate covered cherries / Dessert White Dinner / Unterfreundenblog

Im Nachhinein stellten sich die Kirschen als perfekte Wahl heraus, denn die liebe Yushka hatte ihren leckeren weißen Angel-Food-Cake mit Johannisbeeren aus dem eigenen Garten dekoriert. So hatten wir nichts doppelt. Denn um das ganze noch spannender zu machen, hatten wir uns vorher nicht abgesprochen, wer was mitbringt. Und es gab tatsächlich keine Überschneidungen!

Blogger-Event White Dinner / Diner en Blanc / White Picknick - Unterfreundenblog

Dessertbuffet ganz in Weiß beim White Dinner / Diner en blanc - dem gemeinsamen Blogger-Event der Rhein-Neckar-Blogger

Weiße Deko beim White Dinner / Diner en blanc - der gemeinsame Blog-Event der Rhein-Neckar-Blogger

Den leckeren Käsekuchen habe ich dann am Wochenende gleich noch einmal gemacht, weil er so blitzschnell zusammengerührt ist und daher die perfekte Wahl für spontanen Kuchenhunger! Habt Ihr gemerkt, die Rede war von „gemacht“ und nicht „gebacken“. Denn der Kuchen ist ein „No bake Cheesecake“. Das heißt, er muss nur eine Runde in den Kühlschrank und nicht in den Ofen, was im Sommer sehr Willkommen ist!

Der weiße Käsekuchen ist übrigens auch als Eis-Torte sehr lecker! Ich habe einzelne Stücke für eine Stunde ins Eisfach gestellt und sie dann vor dem Essen 5 Minuten antauen lassen – sehr köstlich und super erfrischend! Wenn Ihr den ganzen Kuchen einfrieren wollt, würde ich die Kirschen erst vor dem Servieren dekorieren.

Ich sage Euch, noch nie haben meine Kollegen einen Kuchen so gelobt wie diesen. Und die sind immer begeistert :-). Für den nächsten Kaffeeklatsch, als Abschluss eines Diner en blanc oder sogar für eine Hochzeit kann ich Euch den White Cheesecake nur ans Herz legen!

Das wunderschöne Foto von mir beim Kuchen dekorieren hat übrigens Yushka gemacht und mir großzügig zur Verfügung gestellt – so klasse!

No bake White Chocolate Cheesecake with cherries

No Bake White Chocolate Cheesecake with Cherries - Blogevent White Dinner - Rhein-Neckar-Blogger / Unterfreundenblog

No Bake White Chocolate Cheesecake with Cherries - Blogevent White Dinner - Rhein-Neckar-Blogger / Unterfreundenblog

No bake White Chocolate Cheesecake mit Cantuccini-Boden und weißen Kirschen

(für eine 24 cm Springform oder Tarteform)

Boden:
200g Cantuccini (italienische Mandelkekse)
100g Butter
Abrieb einer Bio-Zitrone
Prise Salz

Füllung:
250g Mascarpone
300g Magerquark
200g weiße Schokolade
Vanilleessenz oder Mark 1/2 Vanilleschote

Dekoration:
Kirschen
100g weiße Schokolade

Die Cantucchini im Blitzhacker zu Krümeln zerkleinern. Ihr könnt sie auch in einem Gefrierbeutel packen und mit dem Nudelholz zerkleinern. Die Butter schmelzen und gut mit den Kekskrümeln verrühren. Masse in eine Tarteform oder Springform füllen und mit den Fingern oder dem Löffelrücken festdrücken. Einen kleinen Rand bilden. Form in den Kühlschrank stellen.

Schokolade in Stücke brechen und in einer hitzebeständigen Form bei kleiner Hitze im Wasserbad schmelzen.

Mascarpone, Magerquark und Vanille mit dem elektrischen Handrührer oder der Küchenmaschine kurz verrühren (ca. 1 Minute). Die geschmolzene und etwas abgekühlte Schokolade unterheben und die Masse auf den Keksboden streichen. Kühl stellen.

Den Rest Schokolade schmelzen und die Kirschen eintauchen. Dafür sind die Stiele sehr praktisch! Etwas abtropfen lassen und auf Backpapier trocknen lassen.

Top-Tipp: Die Kirschen bleiben gut stehen, wenn Ihr sie unten etwas begradigt! Einfach vor dem Bad in der Schokolade ein kleines Stückchen von der Unterseite der Kirsche abschneiden.

Jetzt könnt Ihr die Kirschen auf dem Kuchen dekorieren und servieren! Wer mag, kann noch mit etwas Schleierkraut oder weißen Blüten dekorieren.

Guten Kuchenhunger!

Käsekuchen ohne Backen aus weißer Schokolade mit weißen Kirschen - Dessert für Diner en Blanc / White Picknick - Unterfreundenblog

Outfit / DIY Hut zum White Dinner / Diner en blanc - Unterfreundenblog

Abendstimmung beim White Dinner / Diner en blanc der Rhein-Neckar-Blogger - Unterfreundenblog

Habt Ihr Lust bekommen, auch einmal ein Fest in Weiß zu besuchen oder auszurichten? Wenn Ihr noch ein bisschen Inspiration braucht, schaut auch gerne auf unserem Pinterest Board „White Dinner“ vorbei. Dort haben wir schon fleißig wunderschöne Ideen gesammelt für Rezepte, Dekos, Outfits und alles rund um ein gelungenes Diner en blanc!

Weißverliebte Grüße,

Eure Marion

 

 

 

Wochenend-Tipps 13.-16.07.2017 (Rhein-Neckar-Region)

Ich wünsche mir eine gute Fee, die die Tage doppelt so lang macht, mindestens! Soooo viele tolle Events und nur 4 Tage Zeit – dann planen wir gleich mal los, oder? Weiterlesen „Wochenend-Tipps 13.-16.07.2017 (Rhein-Neckar-Region)“

Weiß ist heiß – Sommerfest „White Dinner“

Der Juli verwöhnt uns mit Sommertagen zum Anbeißen. So war auch der letzte Donnerstag ein Tag wie aus dem Bilderbuch und bot die perfekte Kulisse für das erste gemeinsame Fest der Rhein-Neckar-Blogger. Wenn 11 Food- und Lifestyle-Blogger zu einem Sommerfest zusammenkommen, dann ist davon auszugehen, dass man sich nicht schnöde zum Kaffee trifft oder eine Wurst auf den Grill legt.

Ein White Dinner war geplant, auch bekannt als Diner en blanc! Ich war Feuer und Flamme und trällerte schon Tage vorher voller Vorfreude den Schmusesong „Gaaaanz in Weiß“. Nichts passt so gut zum Sommer wie strahlendes Weiß, findet Ihr nicht auch? Seit Jahren schon wollte ich an einem Diner en blanc teilnehmen, aber irgendwie hatte es bisher nie geklappt – bis jetzt!

White Dinner Diner en blanc Rheinneckarblogger Blogevent / Unterfreundenblog

White Dinner Diner en blanc Rheinneckarblogger Blogevent / Unterfreundenblog

Die Erfolgs-Geschichte des weißen Gourmet-Picknick begann vor fast 30 Jahren in Paris. Dort verlegte ein gewisser François Pasquier seine private Gartenparty aus Platzmangel kurzerhand in einen nahegelegenen Park. Die Feier wurde ein riesiger Erfolg und man beschloss, sich fortan jedes Jahr an einem öffentlichen Ort der Stadt zum gemeinsamen Feiern zu treffen.

Diese exklusive Tradition eines weißen Dinners begeistert inzwischen die ganze Welt. Immer mehr Menschen treffen sich – auch in deutschen Städten – zum gemeinsamen Dinieren ganz in Weiß. Der jeweilige Veranstaltungsort ist übrigens bis zuletzt streng geheim und wird erst ganz kurz vorher in den sozialen Medien bekanntgegeben.

In unserem Fall war die Location nicht geheim, aber dennoch nicht minder aufregend, denn das Dinner fand bei mir Zuhause statt! Weiße Gartenmöbel sowie eine direkt Anbindung an Küche und Bad sind als Argument einfach unschlagbar :-)

Schon Wochen vorher wurde in unserer Facebook-Gruppe hin- und her gechattet … „Ist das Geschirr weiß genug?“ – „Wer hat einen Crème Brûlée-Brenner?“ – „Haben wir einen Plan B für schlechtes Wetter?“ – „WAS ZIEHEN WIR AN?!“ und „Sind grüne Kräuter im Essen erlaubt?“

White Dinner Diner en blanc Rheinneckarblogger Blogevent / Unterfreundenblog

White Dinner Diner en blanc Rheinneckarblogger Blogevent / Unterfreundenblog

Die wahre Herausforderung war nämlich: Nicht nur Möbel, Deko und Outfits sollten weiß sein, sondern auch das Essen! Foodblogger unter sich … Ich muss zugeben, das hat mich zunächst ein paar Nerven gekostet. Spontan fielen mir Weißwurst, Mozzarella, Blumenkohl und Milch ein. Alternativ jede Menge Süßkram, den man unter einem Berg Sahne, Puderzucker oder Kokosstreusel verstecken konnte. Aber – Google und Pinterest sei Dank – nach und nach kamen Inspiration und Ideen für Rezepte in Weiß und die Vorfreude auf ein komplett weißes Buffet wuchs!

White Dinner Diner en blanc Rheinneckarblogger Blogevent / Unterfreundenblog

White Dinner / Diner en blanc / Gartenparty / Sommerfest - der Blogevent der Rhein-Neckar-Blogger - Unterfreundenblog

White Dinner / Diner en blanc / Gartenparty / Sommerfest - der Blogevent der Rhein-Neckar-Blogger - Unterfreundenblog

Wir haben uns absichtlich nicht detailliert vorher abgestimmt und so war es eine Riesen-Überraschung, was an kulinarischen Schmankerln auf das Weiße Buffet kam. Grüne Kräuter waren übrigens genehmigt und Weiß-Schattierungen sowie Naturtöne auch :-)

Am Tag der Tage war die liebe Sonja, aka Die Foodalchemistin, etwas eher da und hat mit ihren tollen Ideen meinen kleinen Garten in eine traumhaft schöne weiße Oase verwandelt – die perfekte Kulisse für das White Dinner!

Hier nur ein paar der leckeren Sachen vom weißen Buffet, um Euch Appetit zu machen:

  • Ziegenkäsepralinés mit Birnenchutney und Birnen-Chips
  • Reisnudelsalat mit weißen Bohnen und Feta
  • Angelcake mit weißen Johannisbeeren
  • Weiße Kokos-Donuts
  • Fenchelsalat
  • Weißer-Bohnen-Dip mit Trüffelöl
  • Sommerbowle mit geeisten Melonenbällchen und Limoncello
  • No Bake White Chocolate Cheesecake mit Cantuccini-Boden

… und vieles, vieles mehr! Der Tisch hat sich unter den Köstlichkeiten gebogen. Wir haben geschlemmt, viel fotografiert und noch mehr gelacht. Es war ein wunderschöner und unvergesslicher Abend mit einem ganz besonderen Gemeinschaftsgefühl.

Inzwischen ist sogar schon eine eigene Website entstanden! Auf der Seite der Rhein-Neckar-Blogger findet Ihr all die tollen Beiträge, Rezepte, DIY- und Deko-Ideen unseres White Dinner-Events gesammelt!

White Dinner / Diner en blanc / Gartenparty / Sommerfest - der Blogevent der Rhein-Neckar-Blogger - Unterfreundenblog

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Die Rezepte für die Sommerbowle und den weißen Cheesecake gibt es in den nächsten Tagen hier auf dem Blog!

Habt Ihr auch Lust bekommen auf dieses schöne Sommer-Spektakel? Egal, ob Ihr an einem Diner en Blanc in Eurer Stadt teilnehmen möchtet oder ein privates Weißes Dinner plant – wir haben auf unserem Pinterest-Gruppenboard „White Dinner / Diner en blanc“ schon fleißig wunderschöne Ideen für Rezepte, Deko und Outfits ganz in Weiß gesammelt.

Das Pinterest-Board wird in den nächsten Wochen ergänzt um unsere eigenen White Dinner-Rezepte, die Ihr auch bald direkt auf den Blogs meiner lieben Rhein-Neckar-Bloggerinnen finden werdet, die da wären:

Und hier sind sie, im Uhrzeigersinn von links vorne bis rechts vorne

Rhein-Neckar-Blogger beim White Dinner

Getreu dem Motto „Nach dem Fest ist vor dem Fest“ haben wir schon wieder die nächste Idee für ein besonderes Dinner! Das nächste Mal wird es kunterbunt – lasst Euch überraschen. Ich freue mich jetzt schon!

Genießt den Sommer, Ihr Lieben!

Eure Marion

Marion von Unterfreundenblog / White Dinner

PS: Auch Mr. Grey war mit Feuereifer beim Dekorieren dabei. Auch wenn Weiß ja eigentlich gar nicht seine Farbe ist ;-)

White Dinner - Diner en blanc - Blog-Event Rhein-Neckar-Blogger / Unterfreundenblog

Wochenend-Tipps 06.-09.07.2017 (Rhein-Neckar-Region)

Bunte Sommer- und Stadtfeste, luftiges Open-Air-Kino und spannende Aktionstage – das Wochenende lädt zum Draußen sein und Sommer-Feiern ein! Da sind wir doch gerne dabei! Weiterlesen „Wochenend-Tipps 06.-09.07.2017 (Rhein-Neckar-Region)“