Pretty in Pink! Eingelegte rote Zwiebeln – so schnell und einfach gemacht und ein absoluter Hingucker

„Sag mal, hast Du das Rezept für die tollen pinkfarbenen Zwiebeln auch auf Deinem Blog?“ hat mich die Tage eine Freundin gefragt, der ich kürzlich ein Glas mit den leckeren eingelegten Zwiebelringen mitgebracht hatte.

Ab heute kann ich die Frage endlich mit JA beantworten! Ich habe nämlich gerade Nachschub gemacht und dachte, ich fotografiere den Prozess einfach mal für Euch.

Voilà! Hier ist sie also – die Anleitung zu meinem Lieblings-Mitbringsel. Große Augen und die Frage „wie werden die denn soooo pink?!“ sind garantiert, versprochen :-).

Weiterlesen „Pretty in Pink! Eingelegte rote Zwiebeln – so schnell und einfach gemacht und ein absoluter Hingucker“

Darf es noch ein bisschen Sommer sein? Dolce Vita, Italien-Vibes und ein Rezept für Frozen Aperol (mit und ohne Alkohol)

Ihr Lieben!

Oder sollte ich „Ciao Ragazzi“ sagen? Habt Ihr noch Lust auf eine kleine Sommerverlängerung? Dann habe ich etwas Schönes für Euch! Vor ein paar Tagen habe ich mich mit meinen Blogger-Mädels zu einem italienischen Sommerfest unter dem Motto „Dolce Vita“ getroffen.

Und auch wenn ich eigentlich schon fast bereit bin für den Herbst, schwelge ich immer noch in Erinnerungen an diesen schönen Tag voller Sonnenschein, toller Gespräche, Lachen, leckerem Essen und Getränken.

Die Rezepte von unserem kleinen Festchen veröffentlichen wir heute auf unseren jeweiligen Blogs. Ich verlinke Euch weiter unten natürlich alles, damit Ihr nicht lange suchen müsst.

Von mir gab es fürs italienische Buffet einen Klassiker aus Bella Italia, aber in hochsommerlich! Ich habe „Frozen Aperol“ gemacht, also den Klassiker Aperol Spritz mit einem eiskalten Twist. Das ist Dolce Vita im Glas!

Weiterlesen „Darf es noch ein bisschen Sommer sein? Dolce Vita, Italien-Vibes und ein Rezept für Frozen Aperol (mit und ohne Alkohol)“

Urlaubsgrüße aus Zeeland! Die 12von12 im September kommen heute aus den Niederlanden.

Ihr Lieben!

Wir kommen gerade von einer Radtour über die Nachbarinsel wieder. Die Haut ist noch ein bisschen salzig, die Beine etwas müde und die Laune ganz wunderbar. Und ich habe es geschafft, den Tag heute mal wieder in zwölf Bildern festzuhalten. Ein kleines Urlaubstagebuch für mich und für Euch, wenn Ihr Lust habt.

Denn heute ist mal wieder Zeit für die 12von12. Bei der schönen Tradition dokumentieren Blogger ihren Tag am 12ten des Montags in 12 Bildern. Möchtet Ihr mit durch unseren Tag kommen? Dann schnappt Euch ein schönes Getränk und lest gerne weiter.

Weiterlesen „Urlaubsgrüße aus Zeeland! Die 12von12 im September kommen heute aus den Niederlanden.“

#12von12. Zwölf Bilder am Zwölften im August 2026. Sommer, SoFi, September-Vorfreude!

Hallöchen Ihr Lieben,

da bin ich schon wieder! Denn heute ist der 12. und da gibt es hier regelmäßig – Ihr kennt das ja schon – 12 Bilder von meinem Tag. Ich hoffe, Ihr hattet einen schönen Monat bisher.

Ich habe gerade nochmal einen Blick auf den 12von12-Beitrag aus dem letzten August geworfen. Hui, das war ein aufregender Tag mit ähnlich großer Hitze wie heute und einer kleinen OP dazu. Verrückt, dass das schon wieder ein Jahr her ist.

Weiterlesen „#12von12. Zwölf Bilder am Zwölften im August 2026. Sommer, SoFi, September-Vorfreude!“

Oh Du unglaublich cremiges Pistazieneis aus nur vier Zutaten ohne Eismaschine! Mit drei Zutaten klappt es auch :-)

Ihr Lieben!

Schließt bitte kurz die Augen und stellt Euch kurz das allerbeste Pistazieneis vor, das Ihr je gegessen habt. Habt Ihr’s? Dann öffnet die Augen wieder, denn ich möchte Euch jetzt erzählen, dass Ihr ein Eis selbst machen könnt, das mindestens genauso gut ist.

Und jetzt kommt der Clou: Ihr braucht dafür nur VIER (bzw. drei) Zutaten und keine Eismaschine!

Ehrlich gesagt, ich konnte das selbst kaum glauben. Bis ich es ausprobiert habe. Ich würde Euch auch ehrlich sagen, wenn es nur „naja, für schnell selbstgemacht, ist es ganz OK“ wäre. Aber es ist einfach unfassbar lecker, supercremig und pistazig (gibt es das Wort?) geworden!

Weiterlesen „Oh Du unglaublich cremiges Pistazieneis aus nur vier Zutaten ohne Eismaschine! Mit drei Zutaten klappt es auch :-)“