Köstliches saftiges Apfelbrot – kennt Ihr das? So schmeckt der Advent wie früher!

Ho-Ho-Höchen, Ihr Lieben! Heute habe ich ein wunderbar einfaches Apfelbrot Rezept für Euch, das meine Küche seit Wochen in eine Wolke warmer vorweihnachtlicher Düfte hüllt!

Habt Ihr schon einmal von Apfelbrot gehört? Was bei vielen Familien wohl schon seit Jahrzehnten zur geliebten Advents-Tradition gehört, war mir tatsächlich bis vor kurzem völlig unbekannt.

Dann habe ich es bei einer Freundin gegessen und war direkt hin und weg. Ich kann schon mal verraten – das leckere Apfelbrot wird bei uns ab sofort auch zur Vorweihnachtszeit gehören wie Plätzchen und Glühwein. Ihr müsst das unbedingt probieren, wenn Ihr Äpfel mögt.

Ich habe das saftige Apfelbrot schon zum fünften Mal gebacken und kann immer noch nicht genug davon bekommen :-). Als ich den Teig zum ersten Mal zusammengerührt habe, dachte ich spontan „das duftet wie die Weihnachtszeit aus meiner Kindheit“.

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Von Frühling im Winter, einem besonderen Termin, neuen und alten Trends – mein Tag in 12 Bildern.  12 von 12 im November 2025

Hallo Ihr Lieben Immer-Leser und ganz herzlich Willkommen an diejenigen, die neu zu mir gefunden haben! Es ist wieder Zeit für die 12-von-12, denn heute ist der 12. November und die meisten wissen, was das bedeutet: Ich nehme Euch mit durch meinen Tag, den ich in zwölf Bildern dokumentiert habe.

Auf dem Weg zur Arbeit habe ich heute im Radio gehört, dass nur 1% der Deutschen den November mögen. Damit gehöre ich wohl zu dieser ziemlich kleinen Gruppe. Ich mag diesen Zwischenmonat, der noch ein bisschen bunter Herbst und schon ein bisschen Weihnachtsvorfreude ist. Ich mag graue novemberneblige Tage, die Zuhause so gemütlich sind.

Und ich LIEBE den Plätzchenbacktag mit meinen Freundinnen, der seit fast 30 Jahren immer im November stattfindet. Hach, wie ich mich darauf freue. Am Sonntag schwingen wir wieder die Teiglöffel! Aber jetzt schauen wir erstmal, was der heutige Tag so gebracht hat, ja?

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Ein Herbstsonntag ganz nach meinem Geschmack – 12von12 im Oktober 2025

Ihr Lieben!

Ich hoffe, Ihr hattet ein schönes Wochenende bisher. Mir ist erst gestern aufgefallen, dass der zwölfte schon wieder direkt vor der Tür steht. Kann mal bitte jemand die Zeit anhalten?

Gefühlt habe ich doch gestern erst die letzten 12 Fotos aus dem Holland-Urlaub hier geteilt! An diesem Format merke ich immer, wie schnell die Monate gerade an uns vorbeirauschen. Noch zwei Mal zwölf von zwölf, dann ist das Jahr schon wieder vorbei. Verrückt!

Aber zurück ins Hier und Jetzt. Es ist Oktober. „Der Herbst ist eine Einladung, langsamer zu werden“, habe ich kürzlich gelesen. Was für ein wunderschöner Gedanke. Ich fürchte nur, ich werde die Einladung ausschlagen müssen :-). Bei uns fühlen sich die letzten Monate des Jahres immer eher nach Vollgas an. Aber heute wird es schön UND gemütlich. Habe ich mir ganz fest vorgenommen. Sollen wir mal schauen, ob das geklappt hat?

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12von12 im September 2025 – heute aus dem Holland-Urlaub!

Ihr Lieben,

ich hoffe, Ihr seid allerbestens ins Wochenende gestartet. Wir sind in Urlaub und auch hier gibt es keine Ausrede, wenn es heißt #12von12. Oder sollte ich sagen, GERADE im Urlaub gibt es keine Ausrede! Statt Heidelberg-Alltag (auch schön) gibt es heute endlich mal wieder einen Zwölf-Bilder-am-Zwölften-Beitrag aus Holland. Das gab es tatsächlich bisher nur einmal vor genau zwei Jahren (hier).

Vorgestern Abend sind wir angekommen und haben seit heute Mittag offiziell gemeinsam Urlaub, juhu! Der Mann hat gestern und heute jeweils noch ein paar Stündchen gearbeitet.

Ich habe dieses Mal übrigens im #12von12er-Lotto gewonnen. Nicht nur habe ich frei und darf den Tag im Lieblingsland verbringen – es scheint auch noch die Sonne und der Himmel blitzt knallblau!

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Zugreifen bitte! Köstliche Schoko-Blaubeer-Energieriegel (schmecken wie kleine saftige Kuchenstückchen!) aus dem Airfryer – ganz einfach gemacht

Ihr Lieben,

Ich freue mich riesig, heute dieses geniale Rezept für meine liebsten Energie-Riegel mit euch zu teilen. Die sind SO SO SO gut! Wirklich so himmlisch lecker, dass man aufpassen muss, nicht ständig zuzugreifen ;-).

Eigentlich sind das gar keine Riegel, sondern eher kleine saftige Kuchenstückchen, nur in ziemlich gesund. Aber egal, wie wir sie nennen möchten, sie sind einfach unfassbar köstlich und wir naschen sie gerade jeden Tag. Gut, dass sie so schnell und einfach zu machen sind, so komme ich gut hinterher mit der „Produktion“ :-).

Die Basis der kleinen leckeren Süchtigmacher besteht aus Haferflocken, Mandelmus und Banane. Keine Sorge, die Banane schmeckt man nicht raus, sie sorgt einfach nur für Süße.

Die Masse wird einfach mit einer Gabel zusammengerührt. Ihr braucht also für die Herstellung der Riegel keine Küchengeräte – außer dem Airfryer oder dem Backofen :-).

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