Unterfreundenblog

Die heißgeliebte Baked Feta Pasta jetzt in der Herbst-/Winter-Variante mit Kürbis – Soulfood pur und sooooo gut!

Ihr Lieben!

Ich habe meinem heißgeliebten Baked Feta Pasta Rezept einen herbstlichen Twist verpasst und das tolle Nudelgericht aus dem Ofen mit köstlichen Kürbis gepaart. Ein Dreamteam, sage ich Euch.

Hello Baked Feta Pumpkin Pasta! Das einfache Ofengericht schmeckt genauso toll wie es klingt. Soulfood pur für kalte Herbst- und Wintertage.

Hach, diese Kombination aus Kürbis, cremigem Feta und der Lieblingspasta nach Wahl – herzerwärmend und oberlecker! Durch das Schmoren im Ofen werden Kürbis und Knoblauch herrlich weich, süß und aromatisch und passen perfekt zum salzigen Käse und frischen Kräutern.

Wenn die Form dann duftend und blubbernd aus dem Ofen kommt, werden die heißen Nudeln, Käse und Kürbis direkt in der Form vermischt und ergeben ein wunderbar cremiges Pastagericht, das satt und sehr glücklich macht. Mhmmm – ganz große Pastaliebe!

Weiterlesen „Die heißgeliebte Baked Feta Pasta jetzt in der Herbst-/Winter-Variante mit Kürbis – Soulfood pur und sooooo gut!“

Have a very berry christmas – hier kommt ein Rezept für eine weihnachtliche Marmelade zum Verschenken oder selbst vernaschen. Das Etikett zum Ausdrucken gibt es dazu!

Ich liebe Marmelade, ich liebe selbstgemachte Geschenke aus der Küche und ich finde Geschenke großartig, die sich verbrauchen.

Klingelingeling, Ihr Lieben! Da bin ich wieder mit meinem zweiten Türchen für unser diesjähriges Adventsvorglühen mit meinen Rhein-Neckar-Bloggern. Ich freue mich übrigens riesig, dass der entschleunigte Wochenend-Adventskalender mit 4 Päckchen so gut bei Euch ankommt!

Und heute habe ich für unseren Adventskalender vor dem Advent eine seeeeehr köstliche Weihnachtsmarmelade mitgebracht. Über leckere Mitbringsel aus der Küche freut sich jeder im Advent oder zu Weihnachten, und die setzen garantiert keinen Staub an.

Und da ich schon so in Geschenkelaune bin, habe ich Euch zu dem Rezept für die feine Weihnachtsmarmelade mit Beeren und einem Hauch warmer Lebkuchenaromen auch noch das passende Etikett zum gratis Ausdrucken mitgebracht. Dann lasst uns doch mal hinters Türchen spicken …

Weiterlesen „Have a very berry christmas – hier kommt ein Rezept für eine weihnachtliche Marmelade zum Verschenken oder selbst vernaschen. Das Etikett zum Ausdrucken gibt es dazu!“

Der maximal entschleunigte Adventskalender mit nur 4 statt 24 Päckchen! Mit schicken Fimo-Zahlen zum Dekorieren und ein paar Ideen zum Befüllen. Gern geschehen :-)

Wieso bin ich darauf eigentlich nicht früher gekommen? Ich gestehe – die Idee für den Wochenend-Adventskalender inklusive Fimo-Zahlen ist eigentlich mein Plan B (aber das bleibt unter uns, ja).

Die ursprüngliche Idee wollte nämlich schon im zweiten Jahr nacheinander nicht klappen. Ich verrate sie aber noch nicht, vielleicht wird’s ja im nächsten Jahr etwas. Denn eigentlich war die Idee ganz einfach. Und alle guten Dinge sind bekanntlich drei. Oder doch vier?

Ich mag meinen Plan B – die vier Zahlen als Geschenkanhänger – richtig gerne. Und die Idee dahinter noch viel mehr! Ich habe nämlich gerade ein bisschen zu viel um die Ohren, um mich um vierundzwanzig Geschenke zu kümmern.

Oh my, allein der Gedanke an so viele Geschenke hat mir den Schweiß auf die Stirn getrieben. Aber ein Dezember ganz ohne Adventskalender ist auch keine Option. Daher gibt es in diesem Jahr eben den maximal entschleunigten Adventskalender mit VIER statt 24 Päckchen. An jedem Advents-Wochenende wird eine Überraschung ausgepackt. Vier, drei, zwei, eins – Weihnachten!

Weiterlesen „Der maximal entschleunigte Adventskalender mit nur 4 statt 24 Päckchen! Mit schicken Fimo-Zahlen zum Dekorieren und ein paar Ideen zum Befüllen. Gern geschehen :-)“

2 Jahre Holland-Häuschen! Lohnt es sich, ein eigenes Ferienhaus zu kaufen? Ist es so, wie wir uns das vorgestellt haben? Würden wir es wieder tun? Und noch viele andere Fragen – und Antworten :-)

Vor ziemlich genau zwei Jahren haben wir unser Ferienhaus am Meer gekauft. Kann mal eben jemand die Zeit anhalten? Wo sind denn bitte 24 Monate hin? Es kommt mir vor, als hätte uns der Makler erst vorgestern die Schlüssel zum Holland-Häuschen überreicht.

Was ich super spannend und wunderschön finde – das Interesse an dem Thema ist immer noch RIESIG! Uns werden Löcher in den Bauch gefragt, egal ob von Freunden, Kollegen, Bekannten oder von Lesern. Deshalb dachte ich, ich beantworte die Fragen einfach hier, so haben alle etwas davon. Ich habe mal zusammengetragen, was Euch so am meisten interessiert und antworte heute auf Eure FAQs.

Wie sind unsere Erfahrungen mit unserem Hollandhäuschen? Was gefällt uns, was vielleicht nicht so sehr. Ist es so, wie wir uns das vorgestellt haben? Oder schöner, doch doof, oder einfach anders? Können wir den Kauf eines Ferienhauses empfehlen und würden wir es nochmal tun?

Weiterlesen „2 Jahre Holland-Häuschen! Lohnt es sich, ein eigenes Ferienhaus zu kaufen? Ist es so, wie wir uns das vorgestellt haben? Würden wir es wieder tun? Und noch viele andere Fragen – und Antworten :-)“

Unser allerliebster Sommersalat: Caprese mit Avocado, Mango und allem, was nach Sommer schmeckt!

Ihr Lieben! Diesen wunderbaren Sommersalat aus Tomaten, Mozzarella, Mango und Avocado essen wir gerade jede Woche. Als ich ihn die Tage wieder zubereitet habe, dachte ich spontan „ich sollte ihn eigentlich verbloggen, dann haben alle etwas von dem leckeren Rezept“.

Und tadaaaa, hier ist er! Tomaten und Mozzarella waren wohl DAS Gericht, das ich am häufigsten gegessen habe, als ich mit Zwanzig mein erstes eigenes Zuhause hatte. Das waren quasi meine „Kochanfänge“. Easy gemacht, lecker und günstig. Frischer Basilikum war damals noch nicht so wichtig – angerührte Tütchen haben es fürs Dressing auch getan. Mit Zwanzigplus war ich noch nicht wählerisch, wenn es um Essen ging.

Ein paar Jährchen sind inzwischen ins Land gezogen, aber die große Liebe zu Caprese ist geblieben. Mit diesem Rezept habe ich dem italienischen Klassiker noch mehr Geschmack, noch mehr Vitamine und noch mehr Sommer verpasst! Oder, wie wir immer sagen „hau alles rein, was nach Sommer schmeckt“ :-)