Schlagwort: Herbst

Wärmender Milchreis mit Apfel-Birnen-Kompott und gerösteten Pistazien

Dieser Beitrag enthält Werbung für Weihenstephan

Ihr Lieben,

die Tage habe ich gelesen, dass 2020 das Jahr ist, in dem Soulfood ein unglaubliches Comeback erlebt. Soulfood oder Comfort Food ist Essen, das uns glücklich macht, das Herz und Seele wärmt.

Kann ich total verstehen, Ihr auch? In diesen verrückten, unsicheren Zeiten möchte man etwas Vertrautes, Wärmendes und Wohltuendes auf dem Tisch haben. Ein Schüsselchen Glück, das uns direkt in Omas oder Muttis gemütliche Küche zurückversetzt, wenn wir die Augen schließen und den warmen Duft von Zimt, Zucker, Äpfeln und Vanille einatmen.

Das Gefühl, dass alles gut ist. Mit Gerichten, die nach Kindheit, Liebe und Geborgenheit schmecken. Wie eine liebevolle Umarmung. Weiterlesen „Wärmender Milchreis mit Apfel-Birnen-Kompott und gerösteten Pistazien“

Herbst im Holland-Häuschen – ein Renovierungs-Update und warum ich (immer noch!) hier bin

Ihr Lieben, es ist Herbst geworden im Holland-Häuschen. Seit 8 Wochen bin ich jetzt schon hier und renoviere ganz in Ruhe und alleine unser Ferienhaus in Süd-Holland an der Grenze zu Zeeland.

Geplant war das eigentlich ganz anders. Aber wenn uns dieses Jahr eines gelehrt hat, dann wohl, dass wir mit unseren Plänen ziemlich flexibel sein sollten. Weiterlesen „Herbst im Holland-Häuschen – ein Renovierungs-Update und warum ich (immer noch!) hier bin“

Herbst-Soulfood! Lieblingsrezept für eine ganz schnelle und einfache Apfeltarte

Ihr Lieben! Letzte Woche hatte ich plötzlich unglaublich Lust auf Apfelkuchen. Kennt Ihr das auch? Dann muss GANZ schnell ein Rezept her, denn man kann es kaum abwarten, bis endlich ein Stück Kuchen auf dem Tisch steht. Ofenwarm und verführerisch duftend nach Äpfeln, Zucker und Zimt. Mmmmmh, ganz große #Apfelkuchenliebe! Weiterlesen „Herbst-Soulfood! Lieblingsrezept für eine ganz schnelle und einfache Apfeltarte“

Come on baby, light my fire! Kaminanzünder einfach selbst machen – kleines Herbst-DIY und ganz heiße Geschenkidee

Was hatte ich einen riesigen Spaß daran, diesen Beitrag zu schreiben! Er entstand nämlich komplett vor dem Kamin, zumindest der geschriebene Teil.

Draußen prasselten dicke Regentropfen an die Scheibe und der kalte Wind fegte bunte Blätter ums Haus. Und ich saß mit dicken Kuschelsocken an den Füßen, einer dampfenden Kanne Tee auf dem Tisch und dem Rechner auf dem Schoß gemütlich im Warmen. Als Begleitmusik zum Tippen gab es das lustige Knistern und Knacken des Kaminfeuers.

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Happy Herbst! Mit ofenfrischen, saftigen Kürbis-Donuts mit Chai-Glasur (und einem raffinierten Kürbis-Trick)

„Der Kürbis ist die Entschuldigung der Natur für das Ende des Sommers“. Habe ich kürzlich irgendwo gelesen. Also, bei mir muss sie sich nicht entschuldigen, die Natur! Das macht sie doch gerade irre gut mit diesem schönsten Herbst aller Zeiten.  Ein paar Kürbisse darf sie natürlich trotzdem da lassen, die gehören einfach zum Herbst wie leckerer Pumpkin Spice im Milchkaffee und kleine Gruselmonster an Halloween! Weiterlesen „Happy Herbst! Mit ofenfrischen, saftigen Kürbis-Donuts mit Chai-Glasur (und einem raffinierten Kürbis-Trick)“