Espresso mit Tonic. Schon davon gehört? Ich bis vor kurzem auch nicht,ehrlich gesagt. Schon häufiger dachte ich mir, was soll denn nach Flat White, Cold Brew & Co. noch an Kaffee-Spezialitäten kommen? So zumindest ging es mir, als ich dieses Jahr die Kaffeetrends und –getränke für mein Kaffeepedia zusammengestellt habe.
Dass ich nur wenige Wochen später den perfekten After Work Kaffee-Sommerdrink entdecke, hätte ich mir in meinen kühnsten Bohnenträumen nicht ausmalen können! So war ich an einem heißen Nachmittag mit Kaffeelust in Heidelberg unterwegs und die Barista des Vertrauens empfahl Espresso Tonic on the rocks.
Auf die Kombination wäre ich vermutlich in 1000 Jahren nicht gekommen und ich gebe zu, es war eher der „On the rocks“-Zusatz, der den Bestellreflex ausgelöst hat. Aber schick sah der Kaffee Cocktail schon mal aus und das Auge trinkt ja mit :-). Der erste Schluck war ungewohnt, aber Gaumen, Zunge und Hirn waren schnell angetan. Die außergewöhnliche Kombination aus herben Tonic Water und aromatischem Espresso ist an warmen Tagen einfach unschlagbar erfrischend.
So war auch schnell der Entschluss gefasst, das Zuhause nachzumachen. Kann ja nicht so schwer sein. Ist es auch nicht! Der ungewöhnliche Espresso Tonic auf Eis ist in Nullkommanix gemacht. Köstlich … sag‘ ich Euch! Ein raffinierter, alkoholfreier Hitzekiller, der was her- und wach macht! Als Extra Frischekick habe ich einen Hauch Zitrone ergänzt.
Und so einfach könnt Ihr Euer sommerliches Coffeestore-Feeling selbst machen:
ICED ESPRESSO TONIC
(1 Glas)
ca. 30ml Espresso
ca. 150ml Tonic Water
4 – 5 Eiswürfel
Zitrone oder Limette (optional)
Espresso zubereiten und kurz abkühlen lassen.
Tonicwater und Eiswürfel in ein Glas geben.
Espresso langsam dazugeben. Fertig!
Wichtig! Hier ist die Qualität der Zutaten entscheidend! Nehmt guten Espresso und spart nicht am Tonic Water!
Wer mag, gibt noch eine Limetten- oder Zitronenscheibe dazu. Ihr könnt auch Zitronen- oder Limettenstücke in Eiswürfel einfrieren. So nimmt man den Zitrusgeschmack erst beim Antauen der Eiswürfel ganz dezent wahr.
Zum Wohl – auf den Feierabend, den Sommer und das Leben!
Genießt den Sommer, Ihr Lieben!
Eure Marion
P.S. Ihr lieben Pinterest’ler – pinnen ist herzlich erwünscht. Ich freue mich wahnsinnig, meine Rezepte & Fotos auf Euren Drinks, Kaffee, Sommer- oder anderen Boards zu finden. Lieben Dank!
Unterfreundenblog 
Das ist richtig, liebe Marion. Bin noch nicht durch.. So viel Schönes gesehen und gelesen. Ist schon eine tolle Plattform… Ein schönes Wochenende wünsche ich dir.
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Ich glaube ich hatte zuwenig Tonic.. Und ein bisschen Zucker im Espresso hätte ich wohl machen sollen/können
Der Nächste ist mit “ echtem Espresso “ . Der Erste war mir misslungen und Instant Espresso geht scheinbar gar nicht .
Hatte es aus dem Kopf zubereitet.
Ganz tolle Fotos machst du liebe Bettina.
LG Tina
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Hi Tina!
Jetzt musste ich gleich doppelt schmunzeln. Ich freue mich sehr über Deine Kommentare, auch wenn ich nicht Bettina und auch nicht Sigrid heiße :-)
Und nein, Instant-Espresso ist nie eine gute Idee! Beim Espresso Tonic muss man sich an die richtige Kombi rantasten und sich „eintrinken“. Ist schon eine ungewöhnliche Kombi, da hast Du recht. Und wenn man’s so gar nicht mag, gibt es ja immer noch die klassischen Varianten mit Hochprozentigem. Mancher Feierabend kann auch das vertragen!
Ganz liebe Grüße,
Marion
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Mariooooon natürlich, sorry …
Das kommt davon, wenn man sich durch alle Workshopteilnehmer durchlesen will, da kommt man mal ein bisserl durcheinander. Aber die Marion ist die Marion , die gerne auf den Flohmarkt geht, oder ?
Liebe Grüße Tina
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Kein Problem, Tina! Hat mich amüsiert. Ich weiß, was Du meinst. Mir hat auch der Kopf geschwirrt vor den vielen Teilnehmernamen, Blognamen und der Masse an Input :-)
Liebste Grüße!
Marion
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Guten Morgen Marion,
na das klingt ja lecker-schmecker…..Das werde ich mal ausprobieren.
Wochenendfeierliche Grüße
Bettina
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Einen wunderschönen Guten Morgen, liebe Bettina!
Juhu, ich freu‘ mich! Dann mal ran an die Espressomaschine. Bin gespannt, wie Dir der Drink schmeckt. Na, vielleicht wartest Du doch noch bis zum Nachmittag. Für heute Morgen ist eher Dein Milchkaffee angesagt ;-)
Schönen Tag wünsche ich Dir 🌞
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