Der perfekte After Work Sommer Drink – Iced Espresso Tonic

Man denkt ja manchmal, mehr geht nicht. Was soll denn nach Flat White, Cold Brew & Co. noch kommen? So zumindest ging es mir, als ich dieses Jahr die Kaffeetrends und –getränke für mein Kaffeepedia zusammengestellt habe. 

Dass ich nur wenige Wochen später den perfekten After Work Kaffee-Sommerdrink entdecke, hätte ich mir in meinen kühnsten Bohnenträumen nicht ausmalen können! So war ich diese Woche an einem heißen Nachmittag mit Kaffeelust in Heidelberg unterwegs und die Barista des Vertrauens empfahl Espresso Tonic on the rocks.  

Auf die Kombination wäre ich vermutlich in 1000 Jahren nicht gekommen und ich gebe zu, es war eher der „On the rocks“-Zusatz, der den Bestellreflex ausgelöst hat. Aber schick sah der Kaffee Cocktail schon mal aus und das Auge trinkt ja mit :-). Der erste Schluck war ungewohnt, aber Gaumen, Zunge und Hirn waren schnell angetan. Die außergewöhnliche Kombination aus herben Tonic Water und aromatischem Espresso ist an warmen Tagen einfach unschlagbar erfrischend.  

So war auch schnell der Entschluss gefasst, das Zuhause nachzumachen. Kann ja nicht so schwer sein. Ist es auch nicht und in Nullkommanix gemacht. Köstlich … sag‘ ich Euch! Ein raffinierter, alkoholfreier Hitzekiller, der was her- und  wach macht! Als Extra Frischekick habe ich einen Hauch Limette ergänzt.

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Und so geht’s

ICED ESPRESSO TONIC
(1 Glas)

ca. 30ml Espresso
ca. 150ml Tonic Water
4 – 5 Eiswürfel
Zitrone oder Limette (optional)

Espresso zubereiten und kurz abkühlen lassen.
Tonicwater und Eiswürfel in ein Glas geben.
Espresso langsam dazugeben. Fertig!

Tipp: Hier ist die Qualität der Zutaten entscheidend! Nehmt guten Espresso und spart nicht am Tonic Water! Ich habe das von Henry Thomas genommen.

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Wer mag, gibt noch eine Limetten- oder Zitronenscheibe dazu. Ich hatte Limettenstücke mit den Eiswürfeln eingefroren. So nimmt man den Limettengeschmack erst beim Antauen der Eiswürfel ganz dezent wahr.

Zum Wohl – auf den Feierabend, den Sommer und das Leben!

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Besonderen Dank gilt meinem liebsten unsichtbaren Model, der mir einmal wieder als dritte Hand hilfreich zur Seite stand und dafür nach Shooting-Ende (oder wie Heidi Klum sagen würde „It’s a wraaaaap!!!!“) mit einem eisgekühlten Espresso Tonic belohnt wurde.

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Autor: Unterfreundenblog

https://unterfreundenblog.com/

7 Kommentare zu „Der perfekte After Work Sommer Drink – Iced Espresso Tonic“

    1. Einen wunderschönen Guten Morgen, liebe Bettina!
      Juhu, ich freu‘ mich! Dann mal ran an die Espressomaschine. Bin gespannt, wie Dir der Drink schmeckt. Na, vielleicht wartest Du doch noch bis zum Nachmittag. Für heute Morgen ist eher Dein Milchkaffee angesagt ;-)
      Schönen Tag wünsche ich Dir 🌞

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  1. Ich glaube ich hatte zuwenig Tonic.. Und ein bisschen Zucker im Espresso hätte ich wohl machen sollen/können
    Der Nächste ist mit “ echtem Espresso “ . Der Erste war mir misslungen und Instant Espresso geht scheinbar gar nicht .

    Hatte es aus dem Kopf zubereitet.
    Ganz tolle Fotos machst du liebe Bettina.
    LG Tina

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    1. Hi Tina!
      Jetzt musste ich gleich doppelt schmunzeln. Ich freue mich sehr über Deine Kommentare, auch wenn ich nicht Bettina und auch nicht Sigrid heiße :-)
      Und nein, Instant-Espresso ist nie eine gute Idee! Beim Espresso Tonic muss man sich an die richtige Kombi rantasten und sich „eintrinken“. Ist schon eine ungewöhnliche Kombi, da hast Du recht. Und wenn man’s so gar nicht mag, gibt es ja immer noch die klassischen Varianten mit Hochprozentigem. Mancher Feierabend kann auch das vertragen!
      Ganz liebe Grüße,
      Marion

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      1. Mariooooon natürlich, sorry …
        Das kommt davon, wenn man sich durch alle Workshopteilnehmer durchlesen will, da kommt man mal ein bisserl durcheinander. Aber die Marion ist die Marion , die gerne auf den Flohmarkt geht, oder ?
        Liebe Grüße Tina

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