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Best of Hasenrezepte – meine elf schönsten (und einfachsten!) Rezepte für Ostern

Ihr Lieben,

seid Ihr bereit für mehr leckere Rezepte zu Ostern? Ich bin für Euch ins Blogarchiv gehoppelt und stecke Euch nochmal die besten Hasenrezepte ins Körbchen!

Ich finde ja, Ostern ist das kleine Weihnachten, aber in entspannt. Und mit guten Chancen auf Sonnenschein, bunten Blümchen auf den Wiesen und Wärme! Freut Ihr Euch auch schon so auf die Feiertage?

Vielleicht habt Ihr ja Lust, das ein oder andere Osterrezept auszuprobieren. Die meisten sind super einfach gemacht und trotzdem ein Hingucker auf der Osterbrunch-Tafel oder dem Tisch zum Oster Kaffeeklatsch! Ich habe Euch meine liebsten 11 Rezepte für Ostern mitgebracht, quasi die „Ostern Eleven“ der Hasenrezepte. Dann hoppeln wir mal los, ja?!

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Ich habe Euch eine Focaccia nach dem Rezept von Meghan Markle mitgebracht (ja, DIE Meghan!) und mit einem Tulpenstrauß dekoriert. Happy Spring und Fröhliche Ostern!

Ihr Lieben,

ich habe das Original Focaccia Rezept von Meghan Markle aus „With love, Meghan“ ausprobiert und die Foccacia zusätzlich noch ein bisschen frühlingshaft für Ostern dekoriert.

Damit kann ich Fuchs gleich zwei Haken an meine To-Bake-Liste machen, die ungefähr von hier bis Montecito reicht (das ist der neue Wohnort von Meghan und Harry in Kalifornien. Boah, wie schön! Habt Ihr die Serie schon gesehen?)

Jedenfalls wollte ich schon seeeehr lange eine Focaccia backen und habe mich immer ein bisschen davor gedrückt, weil ich für Rezepte mit Hefe eigentlich zu ungeduldig bin. Aber als Meghan den Satz „It’s the easiest bread in the world to make“ ausgesprochen hat, dachte ich „na schön, ich mach’s“.

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Hattu Möhrchen? Und ob! Und ein Rezept für ratzfatz Karottenkuchen-Zimtschnecken (nicht nur) zu Ostern!

Ihr Hasen! Wie klingen Karottenkuchen-Zimtschnecken für Euch? Moment, ich fange nochmal an: Wie klingen einfache, ratzfatz gemachte Karottenkuchen-Zimtschnecken für Euch?

Für mich ziemlich gut, ehrlich gesagt! Wir sind ja gerade in der ganz heißen Renovierungs- und Umzugsphase und ich bin mehr als happy, dass ich gerade irgendwas gebacken bekomme außer Kisten packen, aussortieren und dem fast täglichen Baumarktbesuch. Neben der Arbeit natürlich. I need Nervennahrung, an manchen Tagen wirklich dringend ;-))!

Wir alle lieben Zimtschnecken und ich gebe es gerne zu – es geht natürlich kaum etwas über das Original. Fluffige, luftige Hefeteig-Schnecken mit zimtiger Fingerklebegarantie sind einfach großartig. Aber ganz im Ernst, manchmal hat man einfach nicht die Muse oder die Zeit für Hefeteig. Wenn es flott gehen soll oder sich spontaner Kaffeebesuch angekündigt hat, greife ich echt gerne zu Blätterteig und zaubere diese ratzfatz Version mit leckerer Füllung, die an Rüblikuchen erinnert, YUM!

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Ostern kommt immer so plötzlich! Eine kleine Last-Minute DIY Osterdeko Idee! Vasen aus Eiern auf kuscheligem Moosbett.

Jahaaa, ich weiß – ich bin ein klitzekleinwenig spät dran mit der Eiervasen-Dekoidee zu Ostern. Wenn Ihr schon fertig seid mit Eurer Osterdeko, dann merkt Ihr Euch die kleine DIY-Idee einfach für nächstes Jahr! Deal?

Die niedlichen Vasen aus Eiern wollte ich schon ewig selbst machen. Aber Ihr wisst ja, wie das manchmal ist. Haste 20 Ideen, setzt Du mit Glück eine um. Oder keine. Oder hast wieder 10 neue. Oder das Leben kommt dazwischen. Und schon ist wieder Weihnachten ;-)

Dabei ist die kleine Frühlingsdeko mit Vasen aus Eierschalen, frischen Blumen und Moos wirklich schnell fertig und auch für Bastel-Nerds mit ungeübten Händen absolut machbar. Gesagt, geköpft, gefärbt und gefüllt! Ich zeige Euch alles Schritt für Schritt und Ei für Ei …

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Schnelles Eierlikör-Tiramisu im Glas im Spiegelei-Look – Frohe Ostern, Ihr Hasen!

Ich musste gerade laut lachen! Fast hätte ich in der Überschrift „Eierlikör-Tiramisu ohne Ei“ geschrieben. Na, da wäre ich auf die Kommentare gespannt gewesen! Wohl zu tief in’s EIERlikör-Glas geschaut, Frau P.!?

So halb stimmt das „ohne Ei“ sogar. Im klassischen Tiramisu finden sich ja bekanntlich rohe Eier in der Creme. In dieser schnell geschichteten Oster-Edition sind die Eier nur im Likörchen. Und natürlich in der Optik!

Mein Eierlikör-Tiramisu kommt nämlich zu den Feiertagen im Spiegelei-Look auf den Ostertisch. Ei, Ei, Ei – so ein netter Hingucker auf dem Ostertisch.

Ihr Lieben, seid Ihr bereit für Ostern? Oder besser gesagt – seid Ihr bereit für ein oberleckeres Osterdessert? Das auch noch wirklich turbofix gemacht ist? Ich schätze, auf die Frage kann es nur eine Antwort geben! Jaaaa, her mit dem Eierlikör-Tiramisu!

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