Schlagwort: #Sommer

Zwölf von Zwölf im Juni 2025 – der Sommer ist da mit Pippi Langstrumpf-Momenten und Obst-Planeten. Aber lest selbst …

Ihr Lieben,

ich freue mich, dass ich es mal wieder zu den 12von12 geschafft habe! Und noch mehr freue ich mich, dass Ihr auch wieder reinschaut bei der Dokumentation meines Tages in 12 Bildern. Schön, dass Ihr hier seid!

Jedes Mal am Zwölften denke ich allerdings „wieso habe ich eigentlich hier geschrieben, dass der 12. in diesem Jahr häufig aufs Wochenende fällt? Das stimmt doch gar nicht!“ Wahrscheinlich wollte ich es mir zur Motivation selbst einreden.

Ich habe gerade mal gespickt – im Juli, September, Oktober und Dezember ist es tatsächlich so. Freitag gilt auch, da habe ich ja frei.

Was ich eigentlich damit sagen wollte: Im Mai habe ich es nicht geschafft. Eine Entschuldigung geht raus an alle, die auf den Beitrag gewartet haben. Das war einfach einer dieser Tage und ich bin nach der Arbeit einfach nur aufs Sofa gecrasht. Möglicherweise mit einem Montagsversüßungs-Eis und ganz viel Netflix. Sorrynotsorry :-)

Aber heute gibt’s wieder 12 Fotos aus meinem ganz normalen (Arbeitstag-)Alltag. Kommt, wir schauen mal, ja?

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Biskuitrolle mit Aperol-Creme – Klassiker trifft Dolce Vita!

Cheers, meine Aperol Spritz-Liebhaber da draußen! Ihr habt richtig gelesen. Ich habe den Kultcocktail in einer Biskuitrolle verbacken und das Ergebnis ist so lecker geworden! Der fluffige Teig mit dem kleinen Zucker-Crunch, die leicht herbe Orangencreme – hach, bellissima!

Aber von vorne: Unter uns gesagt, war ich zunächst gar nicht sooooo begeistert vom Thema der dritten „Back doch mal …“-Runde. Nach unseren Lieblingsrezepten für Käsekuchen und Gugelhupf sollte es in Runde drei um die gute, alte Biskuitrolle gehen.

Und ratet doch mal, wer bis dato noch nie eine gebacken hatte? Exakt, ich! Aber frei nach dem Pippi Langstrumpf-Motto: „Das habe ich noch nie vorher versucht, also bin ich ganz sicher, dass ich es schaffe“, bin ich dann doch ans Werk gegangen. Und mit der leckeren Aperol-Füllung habe ich mir die Aufgabe quasi schöngebacken :-).

Ich zeige Euch, wie es geht und verrate ehrlich, wie mein erster Versuch gelaufen ist …

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12 von 12 im Juni – von Überraschungsgeschenken und Mittagspausenritualen – mein Tag in 12 Bildern

Hallöchen, Ihr Lieben! Da bin ich schon wieder! Zwei Beiträge in einer Woche gab es hier schon lange nicht mehr. Aber heute Morgen fiel mir auf und ein – heute ist der Zwölfte und ich hatte so Lust, mal wieder mitzumachen bei 12 von 12!

Wenn Euch das nichts sagt – die #12von12 sind eine Blogger-Foto-Aktion, bei der man 12 spontane (Handy-)Fotos teilt, die den zwölften Tag des Monats dokumentieren. Das ist irgendwie Bloggen wie in alten Zeiten. Ich mag das sehr.

Eigentlich wäre ich ja bei der schönen 12 von 12-Tradition gerne jeden Monat dabei, aber wie das eben so ist mit den Plänen – immer klappt es nicht! Aber heute! Here we go – zwölf Bilder vom Zwölften im Juni für Euch.

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Unser allerliebster Sommersalat: Caprese mit Avocado, Mango und allem, was nach Sommer schmeckt!

Ihr Lieben! Diesen wunderbaren Sommersalat aus Tomaten, Mozzarella, Mango und Avocado essen wir gerade jede Woche. Als ich ihn die Tage wieder zubereitet habe, dachte ich spontan „ich sollte ihn eigentlich verbloggen, dann haben alle etwas von dem leckeren Rezept“.

Und tadaaaa, hier ist er! Tomaten und Mozzarella waren wohl DAS Gericht, das ich am häufigsten gegessen habe, als ich mit Zwanzig mein erstes eigenes Zuhause hatte. Das waren quasi meine „Kochanfänge“. Easy gemacht, lecker und günstig. Frischer Basilikum war damals noch nicht so wichtig – angerührte Tütchen haben es fürs Dressing auch getan. Mit Zwanzigplus war ich noch nicht wählerisch, wenn es um Essen ging.

Ein paar Jährchen sind inzwischen ins Land gezogen, aber die große Liebe zu Caprese ist geblieben. Mit diesem Rezept habe ich dem italienischen Klassiker noch mehr Geschmack, noch mehr Vitamine und noch mehr Sommer verpasst! Oder, wie wir immer sagen „hau alles rein, was nach Sommer schmeckt“ :-)

So schmeckt der Sommer! Schnelles, einfaches Rezept für einen Caprese Salat mit Mango, Avocado, Pinienkernen, Basilikum und Minze

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10 coole Rezepte für heiße Sommertage. Der Ofen bleibt aus, versprochen!

36 Grad und es wird noch heißer! Endlich ist er da, der Sommer! Und die Schwimmbäder, Badeseen und Biergärten haben wieder offen, juhuuuu!

Aber was essen und trinken, wenn die Sonne brennt und wir uns möglichst wenig bewegen möchten? Schon gar nicht in der Nähe des heißen Herds oder am Backofen!

Jeden Tag Pommes am Beckenrand sind ja auch nicht so die kulinarische Erfüllung, deshalb habe ich Euch heute die 10 coolsten Erfrischungen aus dem Blog-Archiv mitgebracht.

Nur für ein einziges Rezept müsst Ihr kurz den Herd anstellen, der Rest ist „hitzefrei“ ;-)

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