Kategorie: Süßes

Köstliches saftiges Apfelbrot – kennt Ihr das? So schmeckt der Advent wie früher!

Ho-Ho-Höchen, Ihr Lieben! Heute habe ich ein wunderbar einfaches Apfelbrot Rezept für Euch, das meine Küche seit Wochen in eine Wolke warmer vorweihnachtlicher Düfte hüllt!

Habt Ihr schon einmal von Apfelbrot gehört? Was bei vielen Familien wohl schon seit Jahrzehnten zur geliebten Advents-Tradition gehört, war mir tatsächlich bis vor kurzem völlig unbekannt.

Dann habe ich es bei einer Freundin gegessen und war direkt hin und weg. Ich kann schon mal verraten – das leckere Apfelbrot wird bei uns ab sofort auch zur Vorweihnachtszeit gehören wie Plätzchen und Glühwein. Ihr müsst das unbedingt probieren, wenn Ihr Äpfel mögt.

Ich habe das saftige Apfelbrot schon zum fünften Mal gebacken und kann immer noch nicht genug davon bekommen :-). Als ich den Teig zum ersten Mal zusammengerührt habe, dachte ich spontan „das duftet wie die Weihnachtszeit aus meiner Kindheit“.

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Zugreifen bitte! Köstliche Schoko-Blaubeer-Energieriegel (schmecken wie kleine saftige Kuchenstückchen!) aus dem Airfryer – ganz einfach gemacht

Ihr Lieben,

Ich freue mich riesig, heute dieses geniale Rezept für meine liebsten Energie-Riegel mit euch zu teilen. Die sind SO SO SO gut! Wirklich so himmlisch lecker, dass man aufpassen muss, nicht ständig zuzugreifen ;-).

Eigentlich sind das gar keine Riegel, sondern eher kleine saftige Kuchenstückchen, nur in ziemlich gesund. Aber egal, wie wir sie nennen möchten, sie sind einfach unfassbar köstlich und wir naschen sie gerade jeden Tag. Gut, dass sie so schnell und einfach zu machen sind, so komme ich gut hinterher mit der „Produktion“ :-).

Die Basis der kleinen leckeren Süchtigmacher besteht aus Haferflocken, Mandelmus und Banane. Keine Sorge, die Banane schmeckt man nicht raus, sie sorgt einfach nur für Süße.

Die Masse wird einfach mit einer Gabel zusammengerührt. Ihr braucht also für die Herstellung der Riegel keine Küchengeräte – außer dem Airfryer oder dem Backofen :-).

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Juhu Rhabarberzeit! Hallo Mai-Bäckerei! Wer hat Lust auf ein einfaches Rezept für Streuselkuchen mit Rhabarber und Erdbeeren?

Hat hier jemand Streuselkuchen mit Rhabarber und Erdbeeren gesagt? Hab‘ ich doch richtig gehört. Yippie, es ist Rhabarberzeit und ich bin sowas von am Start! Freut Ihr Euch auch so, dass wieder Saison ist?

Auf die Frage „wer hat Lust auf Streuselkuchen mit Erdbeeren und Rhabarber“ erwarte ich übrigens ein einstimmiges ICH bzw. WIR :-).

Ich kenne jedenfalls absolut niemanden, der keinen Streuselkuchen mag und ich bin selbst großer Fan. Es wird also allerhöchste Eisenbahn, dass hier bei so viel #streuselliebe endlich ein Rezept auf den Blog kommt.

Tadaaaaa, hier kommt also mein Rezept für einen fruchtigen Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit vielen herrlich knusprigen Streuseln. Der Kuchen ist super unkompliziert zu machen, denn Boden und Streusel bestehen aus dem gleichen Teig.

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Best of Hasenrezepte – meine elf schönsten (und einfachsten!) Rezepte für Ostern

Ihr Lieben,

seid Ihr bereit für mehr leckere Rezepte zu Ostern? Ich bin für Euch ins Blogarchiv gehoppelt und stecke Euch nochmal die besten Hasenrezepte ins Körbchen!

Ich finde ja, Ostern ist das kleine Weihnachten, aber in entspannt. Und mit guten Chancen auf Sonnenschein, bunten Blümchen auf den Wiesen und Wärme! Freut Ihr Euch auch schon so auf die Feiertage?

Vielleicht habt Ihr ja Lust, das ein oder andere Osterrezept auszuprobieren. Die meisten sind super einfach gemacht und trotzdem ein Hingucker auf der Osterbrunch-Tafel oder dem Tisch zum Oster Kaffeeklatsch! Ich habe Euch meine liebsten 11 Rezepte für Ostern mitgebracht, quasi die „Ostern Eleven“ der Hasenrezepte. Dann hoppeln wir mal los, ja?!

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Schokobrötchen im Airfryer backen (mit Quark und ohne Hefe) – schnell, einfach und oberlecker!

Köstliche goldbraune Schokobrötchen schnell und einfach im Airfryer backen – oh ja, das geht! Und wie!

Ihr Lieben,

die Back-doch-mal-Aktion von uns Bloggerfreundinnen geht heute schon in die fünfte Runde! Wohoooo, darauf ein High Five! Und ich kann Euch verraten – heute ist mein Lieblingsthema an der Reihe. Freudentänzchen!

„Back doch mal im Airfryer“ heißt es nämlich dieses Mal. Aber sehr SEHR gerne doch! Wie habe ich mich gefreut, dass meine Bloggermädels auch so gerne in der Heißluftfritteuse kochen und backen, dass wir sogar einen Blogger-Event daraus machen.

Euch kann ich es ja sagen: Ich bin so happy, dass wir den Airfryer, den ich zuerst gar nicht unbedingt wollte, doch behalten habe! Nach ein paar Wochen ist aus „den brauchen wir doch nicht wirklich, oder?“ ein „unsere Airy geben wir auf keinen Fall mehr her!“ geworden.

Nachdem das letzte Airfryer-Rezept für das leckere Haferflocken-Quark-Brot aka schnellstes Brot der Welt so super bei Euch angekommen, gibt es heute eine süße Fortsetzung – himmlische Schokobrötchen aus dem Airfryer. Klingt gut? Dann los!

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