Ihr Lieben!
Oder sollte ich „Ciao Ragazzi“ sagen? Habt Ihr noch Lust auf eine kleine Sommerverlängerung? Dann habe ich etwas Schönes für Euch! Vor ein paar Tagen habe ich mich mit meinen Blogger-Mädels zu einem italienischen Sommerfest unter dem Motto „Dolce Vita“ getroffen.
Und auch wenn ich eigentlich schon fast bereit bin für den Herbst, schwelge ich immer noch in Erinnerungen an diesen schönen Tag voller Sonnenschein, toller Gespräche, Lachen, leckerem Essen und Getränken.
Die Rezepte von unserem kleinen Festchen veröffentlichen wir heute auf unseren jeweiligen Blogs. Ich verlinke Euch weiter unten natürlich alles, damit Ihr nicht lange suchen müsst.
Von mir gab es fürs italienische Buffet einen Klassiker aus Bella Italia, aber in hochsommerlich! Ich habe „Frozen Aperol“ gemacht, also den Klassiker Aperol Spritz mit einem eiskalten Twist. Das ist Dolce Vita im Glas!
Bis der angefrorene Aperol auf den Tisch kommt, ist er gerade richtig. Eiskalt und super erfrischend, aber nicht so, dass einem beim Trinken das Gehirn einfriert ;-). Der perfekte Cocktail für laue (Spät-)Sommerabende.
Ich habe heute für Euch sowohl die klassische Variante mit Alkohol als auch die alkoholfreie Version. Ich habe natürlich beide getestet und fand beide extrem lecker, fruchtig und erfrischend.
Bei unserem Sommerfest gab es den Frozen Aperol als „Mocktail“ (also ohne Alkohol), da wir ja alle noch fahren mussten.
Die schönen Gläser habe ich übrigens zufällig im 1€-Shop entdeckt! Was für ein glücklicher Fund – ich habe mich so gefreut!
Ich liebe, liebe, liebe dieses Bild! Danke, liebe Jessica (Lecker macht süchtig), dass Du hier mein Handmodel warst und nebenbei noch die großartigste und entspannteste Gastgeberin für uns in Deinem schönen Zuhause.
Ich habe Euch heute gleich zwei Rezepte mitgebracht: Einmal den Frozen Aperol in der klassischen Version und einmal als Mocktail-Variante, also alkoholfrei.
Für die Zubereitung benötigt Ihr einen leistungsstarken Food-Processor, einen Blender oder guten Pürierstab. Wer einen Thermomix hat, kann natürlich diesen nutzen. Kleiner Tipp: Lasst die Orangensaft-Eiswürfel ein paar Minuten antauen, dann sind die Küchengeräte weniger gefordert ;-).
Rezept Frozen Aperol
für 2 große / 4 kleine Gläser
- 200 ml Orangensaft, am Vortag in Eiswürfelformen einfrieren
- 25 ml Zitronensaft
- 200 ml Aperol ODER
100 ml Monin Sirup Orange-Spritz (für die alkoholfreie Variante) - 150 ml Prosecco ODER
250 ml alkoholfreien Prosecco/Sekt
optional: eine Orange für die Deko
Die Menge könnt Ihr ganz einfach vervielfachen, wenn Ihr mehr braucht. Wir waren bei unserer Dolce Vita-Party zu siebt, dafür habe ich die Mengen einfach verdoppelt.
Mischt den Aperol bzw. den Sirup mit dem Prosecco und dem Zitronensaft und gebt die gefrorenen Orangensaft-Eiswürfel dazu. Lasst alles ca. 10 Minuten stehen, damit die Orangen-Eiswürfel ein bisschen antauen können. Mixt dann alles glatt, bis keine eisigen Teile mehr zu sehen sind. Und dann kann auch schon serviert werden. Die Gläser könnt Ihr noch mit Orangenscheiben verzieren.
Salute! Prost! Auf das Leben, die Freundschaft und wunderschöne Sommertage.
Und wenn Ihr gedanklich schon bei Kürbissuppe, Pumpkin Spice Latte und Co. seid, dann hebt Euch das Rezept doch einfach für den nächsten Sommer auf :-).
Und jetzt verlinke ich Euch noch, wie versprochen, die Dolce Vita-Rezepte meiner Blogger-Freundinnen. Unser italienisches Buffet war einfach verrückt toll, vielseitig und so köstlich!
Hier auf unserer gemeinschaftlichen Rhein-Neckar-Blogger-Seite kommt Ihr direkt zu den italienischen Köstlichkeiten wie Polpette al sugo, Caponata, Tomatengalette, Antipasti, Pasta-Salat, Olivenbrot, diversen Dips und den süßen Rezepten Pistazien-Cantuccini und Caffe Granita. Ooooh, mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Ich hoffe, Euch auch!
Um zu den Rezepten zu kommen, klickt einfach auf den Link oben oder direkt auf unser schönes „La Dolce Vita“-Plakat.
Genießt die letzten Sommertage, Ihr Lieben!
Eure Marion
Unterfreundenblog 