Kategorie: Geschenke aus der Küche

Ich habe Euch eine Focaccia nach dem Rezept von Meghan Markle mitgebracht (ja, DIE Meghan!) und mit einem Tulpenstrauß dekoriert. Happy Spring und Fröhliche Ostern!

Ihr Lieben,

ich habe das Original Focaccia Rezept von Meghan Markle aus „With love, Meghan“ ausprobiert und die Foccacia zusätzlich noch ein bisschen frühlingshaft für Ostern dekoriert.

Damit kann ich Fuchs gleich zwei Haken an meine To-Bake-Liste machen, die ungefähr von hier bis Montecito reicht (das ist der neue Wohnort von Meghan und Harry in Kalifornien. Boah, wie schön! Habt Ihr die Serie schon gesehen?)

Jedenfalls wollte ich schon seeeehr lange eine Focaccia backen und habe mich immer ein bisschen davor gedrückt, weil ich für Rezepte mit Hefe eigentlich zu ungeduldig bin. Aber als Meghan den Satz „It’s the easiest bread in the world to make“ ausgesprochen hat, dachte ich „na schön, ich mach’s“.

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Meine 10 allerliebsten selbstgemachten Geschenke aus der Küche – von B wie Brotbackmischung bis Z wie Zitronen-Ingwer-Sirup

Ihr Lieben,

nur für den Fall, dass ich es noch nicht häufig genug erwähnt habe: Ich finde selbstgemachte Geschenke aus der Küche einfach großartig!

Wenn es Euch genauso geht, ist dieser Beitrag genau das Richtige für Euch. Die Inspiration dafür kam letzte Woche tatsächlich von einer lieben Leserin.  Sie hat mir geschrieben, dass sie mein selbstgemachtes Pumpkin Spice Gewürz jedes Jahr für sich selbst und zum Verschenken macht und es alle Jahre wieder super ankommt. Hach, da hüpfte mein Blogger-Herz vor Stolz!

Und ich dachte mir – mach doch mal einen ganzen Beitrag mit den besten selbstgemachten Geschenken aus der Küche, damit Ihr nicht lange suchen müsst und alle Rezepte in einem Beitrag habt.

Und hier sind sie! Kleine, feine, liebevoll gemachte Geschenke, perfekt geeignet

★ als Wichtelgeschenk
★ zum Adventskalender befüllen
★ als Mitbringsel zum Adventskaffee
★ für liebe Hobbybäcker*innen
★ als Geschenkeset für Foodies
★ und überhaupt für alle, die sich über Geschenke aus der Küche freuen

Von B wie Brotbackmischung bis Z wie Zitronen-Ingwer-Sirup ist viel Köstliches dabei (Notiz an mich selbst – ich brauche ein Rezept mit A :-)

Und Ihr wisst ja, in selbstgemachte Köstlichkeiten kommt diese eine besondere Zutat – ganz viel LIEBE!

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Dubai Chocolate Datteln – genial lecker, super crunchy und so einfach gemacht

Manchmal muss ich ja über mich selbst lachen. Da erzähle ich Euch kürzlich, dass mich die meisten viralen Foodtrends völlig kalt lassen, um drei Sekunden später festzustellen „Oooooh, Dubai Schokolade – MUSS ich probieren!“.

Kennt Ihr diese Schokoladen-Kreation, die gerade in aller Munde ist (buchstäblich!) und auf den sozialen Netzwerken durch die Decke geht? Wir sprechen von einer Schokolade mit knuspriger Füllung aus Pistaziencreme und diesen leckeren knusprigen Teigfäden, die häufig in orientalischen Desserts zu finden sind.

Und mal ehrlich, sobald das Wort „Pistazie“ irgendwo im Zusammenhang mit etwas Essbarem vorkommt, stehe ich ja direkt in erster Reihe mit meinem Probierlöffel :-).

Da ich gefüllte Datteln (SEHR!!) liebe, habe ich mir überlegt, die kleinen soften Dinger mit der trendigen Dubai Chocolate Füllung zu machen und mit einem Klecks Schokolade zu toppen. Das geht so viel schneller und einfacher, als ganze Schokoladentafeln zu machen. Und Datteln und Pistazien sind ja sowieso ein Dreamteam.

Seid Ihr dabei? Dann wollen wir mal. Dubai Chocolate Datteln – wir kommen!

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Gevulde Koeken – köstliche gefüllte Kekse aus Holland. Lecker an Weihnachten und dem Rest des Jahres :-)

Gevulde Koeken kennt in den Niederlanden jedes Kind! Sie sind so typisch für unser sympathisches Nachbarland wie Windmühlen, Holzschuhe und Maxima. Dabei sind sie eigentlich kein typisches Weihnachtsgebäck, sondern schmecken das ganze Jahr. Hab‘ ich ganz uneigennützig für Euch ausprobiert :-).

Die leckeren gefüllten Kekse gibt es in jedem holländischen Supermarkt zu kaufen. Auch wir bringen immer ein paar Packungen mit aus dem Urlaub, um Zuhause noch ein bisschen Holland-Feeling zu genießen. Um nicht immer auf den Urlaub warten zu müssen, wollte ich die köstlichen kleinen Küchlein einmal selbst machen. Und das Rezept ist tatsächlich ziemlich einfach, hurra!

Am besten schmecken mir die „Koeken“ frisch aus dem Ofen. Dann sind sie außen herrlich knusprig und innen schön warm und cremig. Dazu eine große Tasse Tee, einen dampfenden Kaffee oder eine heiße Schokolade wie am Strand in Holland. Hach, soooooo gut!

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Bruchschokolade selber machen – heute: die fesche Oktoberfest-Version. O’Brezelt ist!

Ihr Lieben,

das Oktoberfest rückt näher und auch wenn ich schon viel zu lange nicht mehr selbst auf der Wiesn war, packt mich die Stimmung doch jedes Jahr. Kettenkarussell, Lebkuchenherzen, wunderschöne Dirndl, weiß-blauer Himmel, Gaudi  – ach München, I mog Di!

Meine feschen Rhein-Neckar-Blogger-Mädels waren auch sofort für die Idee zu einem Oktoberfest Blogevent zu begeistern und so gibt es heute für Euch unser gemeinsames „Wiesn Special“ mit Ideen und Rezepten rund um die fünfte Jahreszeit der Münchner.

Ich entschuldige mich übrigens schon mal in aller Form, dass die Worte Oktoberfest und Wiesn überproportional häufig in diesem Beitrag auftauchen ;-).

Ich habe Euch heute eine Wiesn-Schokolade zum Selbermachen mitgebracht. Bruchschokolade in der Oktoberfest-Edition – O’brezelt ist!

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