Blätterteigtaschen frisch aus dem Ofen, gefüllt mit Spargel und Ricottacreme – so einfach und lecker. Oh Du schöne Spargelzeit!

Hui, jetzt aber schnell, bevor die kurze Spargel-Saison vorbei ist! Und schnell ist auch ein super Stichwort, denn die leckeren Blätterteig-Spargeltaschen sind fast so flott gemacht, wie sie im Mund verschwinden. Also zumindest galt das für unsere Münder. In Nullkommanix waren nur noch ein paar Krümelchen übrig.

Ihr kennt sie sicher auch, diese Tage und Abende, die wie gemacht sind für solche Gerichte? Weiterlesen „Blätterteigtaschen frisch aus dem Ofen, gefüllt mit Spargel und Ricottacreme – so einfach und lecker. Oh Du schöne Spargelzeit!“

Einfacher geht’s nicht! Knaller-Rezepte aus nur 1, 2 oder 3 Zutaten. Die kann jeder #echtjetzt

Vor ein paar Tagen ist mir ein Rezept für einen Kuchen aus 2 Zutaten in die Hände gefallen, den ich unbedingt einmal nachbacken möchte. ZWEI Zutaten! Wenn der gut wird, erfahrt Ihr es natürlich sofort.

Als ich mir die sehr übersichtliche Zutatenliste zu Gemüte führte, fiel mir auf, dass es hier bereits eine ganze Menge Rezepte gibt, die mit drei, zwei oder sogar einer einzigen Zutat auskommen und trotzdem  – oder gerade deswegen – richtig toll sind! Weiterlesen „Einfacher geht’s nicht! Knaller-Rezepte aus nur 1, 2 oder 3 Zutaten. Die kann jeder #echtjetzt“

Silvester Fingerfood im festlichen Party-Look

Ihr Lieben! Ich hoffe, Ihr hattet wunderbare Feiertage! Seid Ihr bereit für noch mehr Essen? Bitte sagt ja!

Es ist doch so – spätestens nach Weihnachten stecken wir alle schon wieder kopfüber in den Vorbereitungen für Silvester. Die wichtigen W-Fragen wollen geklärt sein. WO? WER? WIE? WAS? Wo wird gefeiert? Wer kommt? Wie sieht die Deko aus? Und ganz wichtig – WAS gibt es zu essenWeiterlesen „Silvester Fingerfood im festlichen Party-Look“

Weinberg statt Wein! Tolle, köstliche und bezahlbare Geschenk-Ideen für Foodies, Gerne-Esser und Genießer (zum Bestellen und Selber machen)

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Geschenkideen für Weihnachten im November abhaken ist eine großartige Sache. Da bleibt im Advent ganz viel Zeit zum Genießen, Entspannen und Runterkommen. Zeit für die wirklich wichtigen Dinge, wie auf dem Weihnachtsmarkt abhängen, Maroni und Plätzchen futtern und Glühwein inhalieren. Weiterlesen „Weinberg statt Wein! Tolle, köstliche und bezahlbare Geschenk-Ideen für Foodies, Gerne-Esser und Genießer (zum Bestellen und Selber machen)“

Lust auf gesund? Selbstgemachte Gemüsebrühe aus 2 Zutaten und Verlosung von Lynn’s neuem Kochbuch „Himmlisch gesund“

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Lasst uns über Gemüsebrühe reden!

Ich weiß, ich weiß, es ist vielleicht nicht das most sexy Thema der Welt, aber es lohnt sich. Und wir investieren in die wichtigste Sache der Welt, unsere Gesundheit! Wir sprechen nämlich genau gesagt von SELBSTGEMACHTER Gemüsebrühe! Ehrlich gesagt wusste ich bis vor ein paar Tagen gar nicht, dass man Gemüsebrühe selbst machen kann. Und schon gar nicht, dass das so einfach ist! Weiterlesen „Lust auf gesund? Selbstgemachte Gemüsebrühe aus 2 Zutaten und Verlosung von Lynn’s neuem Kochbuch „Himmlisch gesund““