Berlin is(s)t GREEN! Ein Besuch im Clean Eating Restaurant THE BOWL und auf dem GREEN MARKET

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Kürzlich waren wir für ein langes Wochenende in unserer schönen Hauptstadt. In Sachen Frühlingswetter hat uns Berlin nicht gerade verwöhnt, um es einmal gnädig auszudrücken! Wenn schon die Bäume noch nicht grün sind, muss man sich eben anderweitig umschauen. Und wir sind fündig geworden, und wie! Grüner geht’s nicht – und leckerer auch kaum!

Wenn Frau P. einen Städtetrip plant, schaut sie natürlich vorher, wo man nett essen gehen kann. In Berlin ist das nicht unbedingt von Nöten, weil man sowieso alle 3 Schritte ein einladendes Café, ein nettes Restaurant oder einen hippen Streetfood-Wagen entdeckt. Aber wenn man schon das ganze Wochenende am Futtern ist, kann es – dem Gewissen und den Hüften zuliebe – wenigstens gesund sein! Und die Kombination aus gesund und köstlich ist sowieso genau mein Ding. Wenn das Essen dann auch noch hübsch präsentiert wird, bin ich im siebten Himmel!

So hoch mussten wir gar nicht gehen, denn dieses kleine, feine Himmelreich für Foodies liegt im ersten Stock über einem veganen Supermarkt. Es nennt sich schlicht THE BOWL und ist Berlins erstes Clean Eating Restaurant. Clean Eating bedeutet nicht, möglichst kleckerfrei zu essen (diese lustige Definition habe ich kürzlich gehört), sondern die verwendeten Lebensmittel so naturbelassen wie möglich zu verarbeiten.

Das Restaurant ist bio-zertifiziert, serviert wird ausschließlich veganes, glutenfreies Essen. Künstliche Zusatzstoffe, raffinierten Zucker oder Transfette findet man hier nicht. Was für viele nach Verzicht klingen mag, wird hier absolut köstlich umgesetzt! Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, jedes Gericht wird – passend zum Konzept und zum Restaurantnamen – in einer einzigen Schale (Bowl) serviert.

Wir waren so begeistert von der tollen Location, den netten Bedienungen und vor allem dem leckeren Essen, dass wir gleich 2x da waren. Begeistert haben wir uns durch verschiedene Hauptspeisen- und Dessert-Bowls probiert, dazu gab es köstliche Green Smoothies und guten Wein. Die White-Chocolate-Bowl ist zum Niederknien und nicht wieder aufstehen wollen!

Ich finde, ein THE BOWL gehört in jede Stadt! Fürs Erste wäre ich schon ganz zufrieden mit einer Filiale in Heidelberg und/oder Mannheim :-)

THE BOWL
Clean Eating Restaurant
Warschauer Str. 33
10243 Berlin
www.thebowl-berlin.com

Unsere zweite grüne Station war der GREEN MARKET, der erste vegane Lifestyle-Markt Berlins, der auf dem RAW-Gelände in Friedrichshain seine Tore zur Spring Edition öffnete. Übrigens nur ein paar Schritte von THE BOWL entfernt. Als kleiner veganer Weihnachtsmarkt aus der Taufe gehoben, hat sich der GREEN MARKET inzwischen mehr als etabliert und findet viermal jährlich statt.  Man findet ein vielseitiges Angebot aus Vorträgen, Kochshows, Live-Musik und rund 70 Ständen mit köstlichem Essen und veganen Produkten. Die Aussteller sind handverlesen und man spürt an jedem Stand das Engagement und den Spaß am Besonderen. Für Berliner oder Berlin-Besucher, die vegan leben oder sich für die Lebensweise interessieren auf jeden Fall einen Besuch wert!

Hier findet Ihr aktuelle Infos und Termine:

https://www.facebook.com/greenmarketberlin/

http://greenmarketberlin.com/

In meinem nächsten Berlin-Beitrag erzähle ich Euch noch mehr über Essen (what else? :-)). Und zwar in einer Form, wie sie die meisten von Euch vermutlich noch nicht kennen. Hier könnt Ihr schon mal einen klitzekleinen Blick durchs Schlüsselloch werfen …
#Cliffhangervomfeinsten

 

Lasst es Euch gut gehen!

Eure Marion