Einfacher und schneller geht’s nicht! Haferflocken-Quark-Brot aus dem Airfryer. Saftig, ohne Mehl, ohne Hefe, ohne Backform und in 30 Minuten fertig. Kracher, oder?

Ihr Lieben,

ich schätze, ich habe heute das schnellste Brotrezept der Welt für Euch. Ernsthaft! Das leckere Brot aus Haferflocken und Quark wird nämlich im Airfryer gebacken und steht nach 30 Minuten goldbraun und duftend auf dem Tisch. Es ist unglaublich einfach zu machen und schmeckt richtig gut!

Dass wir seit ein paar Wochen eine Heißluftfritteuse besitzen, habe ich Euch ja schon erzählt. Anfangs bin ich ehrlicherweise noch ein bisschen ratlos um das neue Gerät herumgeschlichen und wusste nicht so wirklich etwas damit anzufangen. Inzwischen probiere ich ganz viel aus und spätestens seit Airyka (so haben wir sie genannt) und ich zusammen dieses Brot gebacken haben, bin ich Riesen-Fan!

Ich musste mich wirklich zurückhalten, um nicht gleich mein ganzes Pulver in der Überschrift zu verschießen! Aber wenn ich begeistert bin, muss ich das eben schnell unter die Leute bringen. Meine Kollegen sind auch schon angefixt und fleißig am Brotbacken! Sogar mein 85jähriger Paps hat das Haferflockenbrot schon gebacken und ist sehr angetan.

Es ist übrigens nicht nur das schnellste Brotrezept der Welt, sondern vermutlich auch eines der kürzesten. Wir brauchen nämlich tatsächlich nur 5 Zutaten. Und zwei davon sind Gewürze, zählen also nicht so richtig mit.

Was wir NICHT brauchen sind Wartezeiten, Ruhezeiten, lange Backzeiten, Backformen, Mehl, Hefe und Angst, dass etwas schiefgeht ;-)

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Vintage LOVE! Die Flohmarkt-Termine 2025 für die Rhein-Neckar-Region

Ihr Lieben!

Mit den ersten Sonnenstrahlen beginnt endlich wieder die Flohmarkt-Saison. Wer jetzt denkt, echte Flohmarktkultur gibt es nur in den coolen Großstädten, der irrt! Denn auch hier in der Region geht in Sachen Flohmärkten so einiges.

Ja, bei uns in der Rhein-Neckar-Region geht’s vielleicht ein bisschen gemütlicher zu als auf den trendigen Kiezen der Metropolen, aber auch hier lässt es sich hervorragend nach Schnäppchen jagen. Wer auf der Suche nach einzigartigen Schätzen ist oder den Kleiderschrank nachhaltig auffüllen möchte, der ist in Heidelberg, Mannheim und Umgebung genau richtig.

Flohmärkte sind einfach toll – zum Schlendern, Feilschen, Entdecken, Quatschen. Von besonderen Vintage-Stücken bis zu „hab‘ ich noch nie angehabt“ oder „da passe ich auch in 10 Jahren nicht mehr rein ;-)“ – auf dem Flohmarkt findet man alles.

Ich habe die Termine für 2025 für Euch zusammengestellt. Hier kommen natürlich im Laufe des Jahres noch einige Termine dazu. Es lohnt sich also, immer mal wieder reinzuschauen! Viele Events sind aktuell noch gar nicht bekannt oder werden relativ kurzfristig bekanntgegeben.

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12 von 12 im Januar – von Datteln, Fensterputze(r)n und Waldbaden. Kommt mit mir durch den sonnigen Sonntag!

Ihr Lieben!

Ich wünsche Euch ein großartiges Neues Jahr mit viel Gesundheit, Fröhlichkeit, Zuversicht und allem, was Ihr Euch wünscht für die nächsten zwölf Monate! Mit dem ersten 12 von 12 Beitrag starte ich heute ins Bloggerjahr 2025. Ich freue mich auf das kommende Jahr mit Euch!

Wir sind traditionell in Holland in den Januar gestartet und die erste (kurze) Arbeitswoche liegt schon hinter mir. Der Alltag hat mich also wieder und ich nehme Euch heute mit durch meinen Tag, wenn Ihr möchtet. Wie immer in 12 Bildern – so wie bei das der wunderbaren Aktion von Caro von Draussen nur Kännchen schon lange Tradition hat am Zwölften eines jeden Monats.

Da ich Vorsätze nicht mag, ist es ein kleiner Wunsch, dieses Jahr regelmäßig dabei zu sein. Dass der 12. heute auf einen Sonntag fällt, hilft dabei schon mal ;-). Ich habe schon vorausschauend gespickt – die zwölften liegen in diesem Jahr häufig auf Freitag, Samstag oder Sonntag, das sind doch gute Aussichten! Dann wollen wir mal, ja?

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Blätterteigschleifen mit Pesto – das hübscheste festliche Fingerfood für die Feiertage und Silvester

Ihr Lieben,

die Feiertage und Silvester stehen vor der Tür und ich habe Euch Blätterteig-Schleifen als kleine easypeasy Fingerfood Rezept-Idee mitgebracht. Kurzes mädchenhaftes Kreischen meinerseits – wie süß sind die denn, bitte?!

Wahrscheinlich habt Ihr es längst mitbekommen: In diesem Jahr dreht sich einfach alles um Schleifen. Ob in der Mode, als Accessoires im Haar oder als festliche Deko Zuhause – Schleifen sind DER Megatrend! Die Devise überall lautet „Put a bow on it“ (mach ’ne Schleife dran).

Das ist doch mal ein Trend ganz nach meinem Geschmack. Ich liebe, liebe, LIEBE Schleifen und bin ehrlich gesagt ein bisschen verknallt in meine Blätterteigschleifen mit Pesto. Sie sind aus fertigem Blätterteig schnell „gebunden“ und ein echter Hingucker, z.B. als kleine Beilage zu Suppen oder Salaten.

Auch als herzhaftes Fingerfood zu Bier, Wein und Sekt sind sie perfekt geeignet. Und jetzt mal ehrlich – so eine Platte mit Schleifchen auf dem Silvesterbuffet, wie klasse ist das denn? Da bekomme sogar ich Lust, Silvester zu feiern und das will was heißen ;-).

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12von12 im Dezember. Die letzten in diesem Jahr! Von kleinen Ommm-Momenten, Hipster-Getränken und großem Plätzchengenuss

Ihr Lieben,

Willkommen zu den letzten „12 von 12“ in diesem Jahr! Zu später Stunde, aber noch rechtzeitig vor Mitternacht. Zwölf Fotos am zwölften.zwölften. Mehr auf die zwölf geht quasi nicht!

Ich hoffe, Ihr hattet einen schönen Tag heute. Meiner war gut gefüllt, deshalb melde ich mich auch erst so spät. Was ich gemacht habe, das zeige ich Euch jetzt in 12 Bildern, so wie ich das gerne am 12. des Monats mache, wenn ich es schaffe und daran denke.

Gerade habe ich  nachgesehen, wie häufig ich in diesem Jahr bei der schönen Bilderaktion dabei war. Ich nehme schon mal vorweg – es waren keine 12 Mal, sondern eher … ähem … zwei … (im Juni und Juli). Da ist also noch durchaus Luft nach oben fürs nächste Jahr ;-).

Dann lasst uns doch gleich loslegen mit den Bildern des Tages:

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